Kartopu Kurabiye
Emine Beder
1 paket krema (200 gr)
1 su bardağı süt tozu veya kahve kreması
1 su bardağı şeker
4-4,5 su bardağı hindistancevizi
1 su bardağı ceviz veya fındık (iri dövülmüş)
Üzeri için arzuya göre dövülmüş antepfıstığı veya hindistancevizi
Bir kabın içine kremayı, süt tozunu, şekeri, cevizi ve hindistancevizini alalım. İyice yoğurup ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim. hindistancevizinin veya antepfıstığının içinde yuvarlayalım. Buzdolabında birkaç saat bekletip servis yapalım.
Not: Arzuya göre kartopu kurabiyelerini benmari usulü erimiş çikolataya batırıp çıkararak etrafını çikolata kaplayabilirsiniz.
