Kartoffelpuffer
https://www.cumhuriyet.com.tr
4-5 adet
patates
1 adet
soğan
1 adet
yumurta
1
yemek kaşığı un
1/2 çay kaşığı muskat
cevizi rendesi
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
2 su bardağı sıvı yağ
Patates ve
soğanı rendeleyin, suyunu sıkın ve bir kaseye alın.
Yumurta, un, muskat
cevizi rendesi, kara
biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
Kızdırdığınız yağa 1 kaşık harçtan koyup yayıp incelterek arkalı önlü pişirin.
Not: Yanına
elma püresi çok güzel gidiyor. Tatlı ve tuzlu olmaz demeyin! Bunu Almanya'da her yerde bulabilirsiniz.