|
|
|
Karpuz Reçeli |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc42339
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2009
2,042 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 kilogram karpuz kabuğu
1.5 kilogram tozşeker
750 gram su
1 adet limonun suyu
Kireç suyu
Kireç suyu için:
250 gram sönmemiş kireç
4 litre su
Hazırlanışı:
250 gram sönmemiş kireci 4 litre suda karıştırarak söndürün. Durulmasını bekleyin. Üst kısımda toplanan kireç suyunu ayırın. Karpuz kabuklarının yeşil kısımlarını temizledikten sonra küçük parçalara ayırın. Ayırdığınız kireç suyunda karpuz kabuklarını 1 gece bekletin. Bir tencerede şeker ve suyu ateşe koyun. Kabukları kaynamakta olan şurubun içine atın. Karpuz kabukları şeffaf olana kadar, şurupta koyulaşana kadar pişirin. Limon suyu ilave edip 1-2 dakika daha kaynatın. Ateşten alın. Sıcak olarak kavanozlara doldurun. Soğuyunca ağzını sıkıca kapatın.
|
|
Karpuz Reçeli Tarifleri Halk Yemek Tarifleri
|
|
