Karpuz Dokulu Muhallebi
1 litre süt
4 çorba kaşığı pirinç unu
4 çorba kaşığı şeker
Üzeri için:
1 su bardağı vişne reçeli suyu
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay bardağı damla çikolata
Muhallebi malzemesi tencereye konur, sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Yuvarlak kaselere biraz boş kalacak şekilde doldurulur. Başka bir tencerede reçel suyu, su ve nişasta bir taşım pişirilir. Muhallebilerin üzerine 1-2 kaşık konur. Üzerine karpuz çekirdeği izlenimi verecek şekilde damla çikolatalar yerleştirilir.
