Karnabahar 1 adet orta boy
Yumurta 2 adet
Mısır unu 2 yemek kaşığı
Un 1 yemek kaşığı
Yoğurt 1 yemek kaşığı
Zeytinyağı 1/2 çay bardağı
Pul biber 1 çay kaşığı
Tuz 1 tutam
Karabiber 1/2 çay kaşığı
Zerdeçal 1 tutam toz
Karnabaharı çiçeklere ayırın, yıkayın ve iyice süzün.
Kısa süre haşlayın.
Derin bir kasede yumurta, yoğurt, zeytinyağı, un, mısır unu ve baharatları iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışıma karnabaharları bulayın ve 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin.
|
