Karnabahar Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı
hindistan
cevizi
2 Su Bardağı
süt
1 Su Bardağı Rendelenmiş kaşar
peyniri
1 Adet küçük karnabahar
1 Tatlı Kaşığı kırmızı toz
biber
Biraz tuz
1 Tatlı Kaşığı hardal tozu
2 Adet
soğan
2 Çorba Kaşığı
tavuk suyu
Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Margarini tencerede eritip
soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Karnabaharı yıkayıp doğrayın ve tencereye ekleyin. Üzerine
tavuk suyu,
hindistan
cevizi ve hardal tozunu ilave edip karıştırın. 20 dakika pişirin. Kaşar
peynirinin yarısını, tuz ve
sütü ilave edip kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp üzerine kırmızı toz
biber ve kalan kaşar
peynirini serperek sıcak servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 03.04.2023