Karnabahar Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı hindistancevizi
2 Su Bardağı süt
1 Su Bardağı Rendelenmiş kaşar peyniri
1 Adet küçük karnabahar
1 Tatlı Kaşığı kırmızı tozbiber
Biraz tuz
1 Tatlı Kaşığı hardal tozu
2 Adet soğan
2 Çorba Kaşığı tavuk suyu
Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Margarini tencerede eritip soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Karnabaharı yıkayıp doğrayın ve tencereye ekleyin. Üzerine tavuk suyu, hindistancevizi ve hardal tozunu ilave edip karıştırın. 20 dakika pişirin. Kaşar peynirinin yarısını, tuz ve sütü ilave edip kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp üzerine kırmızı tozbiber ve kalan kaşar peynirini serperek sıcak servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 03.04.2023
