Karlı Kurabiye
Yarım paket margarin
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 adet kakao
1 paket vanilya
Yeteri kadar un
Üzeri için:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 çay bardağı hindistancevizi
Yumuşak margarinin üzerine diğer hamur malzemeleri eklenir. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. Ceviz kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Bu arada şeker ve su karıştırılır. Fırından çıkan kurabiyeler önce şekerli suya, sonra hindistancevizine batırılır.
