3 Adet dolmalık biber
3 Domates
2 Salatalık
2 Patates
1 Baş soğan
1 havuç
3 Katı pişmiş yumurta
Tuz
Karabiber
3 Çorba kaşığı ceviz içi
1 Demet maydonoz
1/2 çay fincanı zeytinyağı
1/2 çay fincanı sirke
Patatesleri ve havucu haşlayınız, ince dilimlere doğrayınız.
İçine dolmalık biberleri, salatalık, domates ve katı pişmiş yu murtaları ince olarak doğrayınız.
İnce kıyılmış ceviz içini tel tel doğranmış soğanı ilâve ediniz.
Tuz, karabiber karıştırınız. Ve servis tabağına yerleştiriniz.
Biraz ayrılmış domates, havuç ve yumurta ile üzerlerini süs yapınız.
Zeytinyağı ve sirke gezdiriniz.
|
