Karışık Soslu Kızartma
2 tane patates
1 tane patlıcan
2 tane kabak
8 tane çarliston biber
4 tane domates
1 yemek kaşığı margarin
2 diş sarımsak
1 miktar sıvıyağ
Patates, patlıcan, kabak, biber ayrı ayrı kızartılır. Sonra domatesler rondadan geçiril ve tencerede doğranmış sarımsaklar yağda pişirilir. Pişen sosu kızartılan sebzelerin üzerine dökülür.
Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 16.07.2014
