Karışık Lahanalı Makarna Salatası
2 yaprak beyaz lahana
Çeyrek adet mor lahana
Yarım paket mantı makarna
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Makarna haşlanır, suyu süzülür,
zeytinyağıyla karıştırılır. Lahanalar tütün kıyar gibi incecik kıyılır. Tuz ilave edilir ve yumuşayana kadar ovulur. Mayonez,
yoğurt ve ezilmiş
sarımsak karıştırılır. Bütün malzeme bir araya getirilir ve harmanlanır.