Karınca Tatlısı
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
1.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
5 damla limon suyu
Önce şerbet malzemelerini kaynatın. 5-6 dk. kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
Şekeri ve yumurtayı çırpın. Sütü sıvıyağı ekleyin çırpın. Kalan kuru malzemelerin hepsini ekleyin. Tekrar çırpın. Tepsinize dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından alınca ılıklayınca dilimleyin ve soğuk şerbeti dökün. Dinlenmeye bırakın. Dilerseniz krem şanti ile süsleyebilirsiniz.
