Kardan Adamlı Yılbaşı Keki
25 gr margarin
1 adet yumurta
1 su baradgı un
4 su bardagı süt
1 su bardagı toz şeker
30 gr kakao
1 çay kaşıgı karbonat
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 çay bardagı süt
1 çay bardagı hindistancevizi
24 adet marshmallow şeker
12 ader kare çikolata
12 adet kavrulmuş fıstık
50 gr süsleme şekerleri
Margarini, vanilya ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Kakao, un, karbonat ve sütü ekleyip karıştırın.
Ayrı bir kasede yumurtayı çırpın ve karışıma ekleyip karıştırın. Kurabiye kaplarına kağıt yerleştirip hamuru içlerine paylaştırın. 180 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dakika pişirin. Tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın.
Krem şantiyi süt ile katılaşıncaya kadar çırpın ve soğuyan keklerin üzerine sürün. Bolca hindistan cevizi serpiştirin. Marshmallow şekerleri üst üste yerleştirip kardan adam şekli verin. Dolmalık fıstık ile burun, çikolata ile şapka, şekerler ile göz ve düğmeleri yaparak süsleyin. Servis yapın.
