Karbonhidrat Yetersizliğinde Görülen Bozukluklar
a) Karbonhidrat yetersizliğinde, vücudun enerji ihtiyaç proteinlerden karşılanır. Buda proteinlerin esas görevlerini yerine getirmelerini engeller.
b) Karbonhidrat yeterince alınmadığında, yağlar tam olarak okside olamazlar. Kandaki asit seviyesi yükselir. Komaya yol açarak hayati tehlike oluşturabilir. Buna ketozis denir.
c) Zararlı atıkların vücuttan atılması zorlaşır.
d) Uzun süreli yetersizliğinde kolon kanseri riskini arttırabileceği öne sürülmektedir.
