Kararmış Avokado ile Damla Çikolatalı Kurabiye
3 adet küçük boy yumuşamış avokado
1 yumurta
50 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Damla çikolata
Öncelikle avokadolar ezilir. Çatalla içine pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ, yumuşamış margarin eklenir. Damla çikolata katılır. Un ve kabartma tozu ile ele yapışmayacak kıvamda hamur yapılır. Hamurdan yumaklar koparılır. Top top yapılır. Tepsiye dizilir. Üzerine damla çikolatası tekrardan sıralanır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
