Karanlık Puding
1 litre
süt
2 çorba kaşığı
kakao
4 çorba kaşığı
pirinç unu
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 kase ayıklanmış
vişne
1 tatlı kaşığı margarin
Süt, şeker,
kakao ve
pirinç unu bir çelik tenecereye atılır. Çırpıcıyla çevirerek eritilir. Ateşe oturtulur. Devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten almadan önce margarin, vanilya bir kaç parçaya kesilmiş
vişneler eklenir. Sonra kaselere paylaştırılır. Serin olarak ikram edilir.