Karamelli Şekerpare
1 paket tereyağı
1 çay bardağı irmik
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Fındık
Şerbet için:
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Karamel için:
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
Şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Hamur malzemesiyle ele yapışmayan bir hamur yapılır. Ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır, tepsiye dizilir. Üzerlerine fındık saplanır. Karamel bir tavada pişirilir. Şekerparelerin üzerine kaşıkla konur. 180 derece fırında 35 dakika pişirilir. Soğuk şerbet gezdirilir.
