Karamelize Soğanlı Tart
https://www.elele.com.tr
Tart hamuru için:
7 çay bardağı un
1 çay bardağı
yoğurt
200 gr margarin
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
3 büyük boy
soğan
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 su bardağı
krema
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Un,
yoğurt, margarin, kabartma tozu ve tuzu hamur yoğurma kabına alıp yoğurun. Streç folyoya sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin. 23 cm çapındaki tart kalıbının içini yağlayın. Hamuru 33 cm çapında açın. Tart kalıbının içine elinizle hafifçe bastırarak yayın. Tartın iç harcı için
soğanların kabuğunu soyup piyazlık doğrayın. Zeytinyağı ve
soğanı tavaya alıp
soğan karamelize olana kadar orta ateşte pişirin. Tavayı ocaktan alıp
soğanı soğutun. Kremayı ekleyip karıştırın. Harcı tart hamurunun üzerine yayın. Kenarlardan sarkan fazla hamuru katlayarak harcın üzerine kapatın. Sıcak fırında hamur kızarana kadar pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/karamelize-soganli-tart-151406.jpg)