Karamel Pudingli ve Parça Çikolatalı Kek
4 yumurta
1 su bardağı (120 g) Pakmaya Pudra Şekeri
Yarım su bardağı (100 ml) sıvı yağ
Yarım su bardağı (100 ml) ılık süt
2 su bardağı (200 g) un
1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
Yarım paket Pakmaya Karamelli Puding
1 paket Pakmaya Bitter Parça Çikolata
Puding sos için:
Yarım paket Pakmaya Karamelli Puding
1,5 su bardağı süt
Yumurtalar ile şekeri köpük köpük olana dek çırpın. Sıvı yağı ve ılık sütü ilave edin. 1 dakika daha çırpın.
Elenmiş unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozunu, Pakmaya Şekerli Vanilini ve Pakmaya Karamelli Pudingi bir kapta harmanlayın.
Kuru malzemeyi sıvı malzemenin üzerine ilave edin. Mikserin düşük devriyle veya spatula yardımı ile malzemeyi birbirine karıştırın.
En son Pakmaya Bitter Parça Çikolatayı ilave edin. Spatula ile karıştırın.
Hamuru yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 35-40 dakika pişirin.
Sosu için kalan yarım paket puding ile sütü sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak akıcı bir kıvamda puding hazırlayın.
Keki fırından alın, dilimleyin. Sosu üzerine döküp hemen servis yapın.
