Karalahanalı Patates Salatası
5-6 adet orta boy
patates
1 adet
havuç
1 kase doğranmış kara lahana
Yarım bağ maydanoz
5 adet taze
soğan
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 adet
limon
Tuz
Patates haşlanarak soyulur, küçük küpler halinde doğranarak bir kaba alınır, üzerine kara lahana eklenir,
havuç rendelenerek eklenir, maydanoz, taze
soğan ince ince doğranarak karışıma eklenir, sıvıya, tuz,
limon suyu, pul
biber eklenerek iyice karıştırılarak servis tabağına alınır.