Karadut Soslu Şeftali
2 yemek kaşığı margarin
200 gr şeftali
100 gr krem şanti
100 gr karadut
100 gr toz şeker
4 adet acı badem kurabiyesi
4 adet 7 cm çapındaki krem karamel kaplarını streç film ile kaplayıp her birine acıbadem kurabiyesi yerleştirin.
Diğer tarafta, dilimlenmiş şeftali, 2 çorba kaşığı tozşeker, 2 yemek kaşığı eritilmiş sana margarini 30 dakika çekin. Çektikten sonra içine çırpılmış krem şantiyi ilave edin. İçine acıbadem kurabiyesi yerleştirdiğiniz kaplara karışımı paylaştırıp buzlukta 1 saat dinlendirin.
Karadutları çatalla ezip tozşeker ile karıştırın. Servis yapmadan önce çukur bir tabağa karadutlu sosu, üzerine de şeftalili soğuk tatlıyı ters çevirip yerleştirdikten sonra servis yapın.
