KARADENİZ İN MISIR EKMEĞİ
MALZEMELER
1 su bardağı un
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Bir tencereye su, sıvıyağ, tuz ve kabartma tozu koyduktan sonra üzerlerine mısır ununu ilave edin. Hepsini birden aynı tencede bir güzel karıştırdıktan sonra 20- 30 cm. Çapında yağlı bir tepsiye aktarın. Tepsiyi orta hararetli fırına koyarak karışımı pişirin. Üstü altın sarısı bir renk alınca fırından çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimlere ayırın.
