1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı kuşüzümü
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 adet yumurta
Un
Yumuşak margarin, yumurta ve pudra şekeri bir kaba konur. Parmak uçlarıyla karıştırarak malzeme birbirine yedirilir. Tarçın, kabartma tozu ve toplanana kadar un ilave edilir. Son olarak kuşüzümü katılır ve dağılana kadar yoğrulur. Hamur bir streç filmin üzerine konur. 2 parmak eninde olacak şekilde strecet sarılrak rulo yapılır. Rulo buzdolabına konur, 45 dakika kadar bekletilir. Sonra rulo streçten çıkarılır ve bıçakla 1 santim kalınlığında dilimlenir. Kurabiyeler tepsiye dizilir. 190 derece fırında açık pembe renk alana kadar pişirilir.
|
