Kar Tanesi Kurabiyeler
225 gr margarin
225 gr pudra şekeri
1 adet çırpılmış yumurta
2 yemek kaşığı tarçın
1 çay kaşığı ucu kadar tuz
450 gr un
1 yemek kaşığı pekmez
1 paket krem şanti
1 bardak süt
Bir kapta margarin ve şeker çırpılır. Yumuşak bir kıvama geldikten sonra yumurta tarçın pudra şekeri vanilya pekmez ve tuz eklenip iyice çırpılır. Unu da yavaş yavaş ekleyip karıştıralım. Hamuru streç folyoya sarıp 2 saat bekletelim. Dinlendikten sonra hamuru çıkartıp 6-7 mm kalınlığında açalım, büyük bir papatya kalıplarıyla kesip 190 derece ısıtılmış fırında pişirelim soğumuş kurabiyelerin üzerine süt ile beraber krem şantiyi çırpıp hazırlayalım ve sıkma torbasıyla kar tanesi şekli verelim. Kar tanlerin üzerine şeker sepelim.
