2 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 tane havuç (rendelenmiş)
5 tane kanlıca mantarı (ince doğranmış)
2 tane kırmızı biber (ince doğranmış)
10 adet siyah zeytin (çekirdekleri alınmış)
1 dilim beyaz peyni
1 tutam maydonoz
2 paket kabartma tozu
150 gram margarin
Aldığı kadar un
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzeme tahta kaşık yardımıyla karıştırılır, sonra yavaş yavaş un ilave edilir. Kekten daha katı bir kıvam sağlanır, en son kabartma tozu ilave edilip, şöyle bir karıştırılır, yağlanmış ve hafif unlanmış kalıba veya tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış fırına verilir. İlk 20 dk. kapak açılmadan 30, 35 dk. pişirilir. Ilık servis yapılır. Siz farklı malzemeler de kullanabilirsiniz.
|
