Kanepe Waffle
150 g un
30 g toz şeker
4 g vanilya
7 g kabartma tozu
30 g tereyağı (eritilmiş)
50 g yoğurt
150 ml süt
1 yumurta
Bir tutam tuz
Üzeri için:
200 g Nestlé Professionel Waffle
1 adet kivi
1 adet muz
100 g üzüm
100 g ananas
Bir karıştırma kabının içerisine unu, toz şekeri, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu ekleyin, karıştırın.
Ayrı bir kabın içerisinde yumurtayı çırpın.
Çırptığınız yumurtaya, sütü ve yoğurdu ilave edin. 1-2 dakika daha çırpın.
Unlu karışımı, yumurtalı karışıma ekleyin, karıştırın.
Eritilmiş tereyağı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin.
Waffle makinesini 250 derece - 270 derece ısıya ayarlayın ve ısıtın.
Isıtılmış ve çok hafif yağlanmış makineye waffle hamurunu azar azar dökün.
İki dakika pişirin.
Pişen waffle’ların üzerine Nestlé Docello Waffle sürün.
Küçük kareler halinde kesin.
Muzun ve kivinin kabuğunu soyun.
Ananas ve kiviyi küp küp doğrayın.
Hazırladığınız waffle’ların üzerine birer adet doğranmış ve dilimlenmiş muz ve kivi yerleştirin.
Üzüm ve ananası kürdanla beraber kanepelere tutturup servis edin.
Not: Nestlé Professionel Waffle'ı %5 oranında fındık yağı ilave ederek incelterek, çikolata şelalesinde kullanabilirsiniz. Örneğin, 1 kg Nestlé Professionel Waffle üzerine 50 g fındık yağı ilave ederek ürünü daha akışkan yapabilirsiniz. Bu tarifi Nestlé Professionel Waffle Dark ile de hazırlayabilirsiniz.
