Kanat Kızartma
1 paket Piliç Kanat
4 çorba kaşığı
mısır unu
2 adet
yumurta beyazı (çırpılmış)
1,5 su bardağı bayat ekmek kırığı
Sıvıyağ (kızartmak için)
Kanatların üzerine
mısır unu serpip, hafifçe karıştırarak her taraflarına bulayın. Her birini sırasıyla
yumurta akına ve ekmek kırığına batırıp, kaplayın. Sıvıyağı iyice kızdırıp, kanatları katın. Altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dak. kızartın. Delikli kepçe ile kağıt havlu üzerine çıkarıp, fazla yağlarını süzün. Arzu ederseniz
yoğurt veya mayonez ile birlikte sıcak servis yapın.