2 su bardağı kameo pirinç
5 su bardağı kaynar su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Soğuk suda 10 dakika bekletilmiş pirinci yeterince yıkayın ve suyunu süzün.
Tencereye yağı koyun, yağ eriyince pirinci ekleyin. Pirinçler şeffaflaşana kadar 5 dakika kavurun, kaynar suyu ve tuzu ekleyip karıştırın.
Kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. 20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
|
