Kalp Kurabiye
250 g Oda sıcaklığında tereyağı
1 Adet Yumurta
1 Paket Pudra şekeri
4 Su Bardağı Un
1.5 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
Sos İçin:
1 Kutu şeker hamuru
Yeteri Kadar Kaşe harfler
1 Tatlı Kaşığı Bal
2 Tatlı Kaşığı Su
Tereyağı ve pudra şekerini derin bir kapta mikserle çırpalım. Ardından geri kalan malzemeyi ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurdan avuç içi kadar parçalar kopartıp, merdaneyle hafifçe unlanmış tezgahta 2 mm. kalınlığında açalım. Kalp kalıplarla üzerine bastırıp çekelim. Çıkarttığımız kalp kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 170 derecelik fırında 15 dakika pişirelim.
Kalp kurabiyeleri fırından çıkartıp tepsinin içinde soğumaya bırakalım.
Bu arada şeker hamurunu çok az yağlanmış tezgahta merdaneyle 2 mm kalınlığında açıp, aynı kalp kalıpla kalpler çıkartalım. Kaşe harfleri fotoğraftaki gibi yuvasına dizip, istediğimiz kelimeyi yazalım. Soğuyan kurabiyelerin üzerine küçük bir kapta karıştırdığımız bal ve suyu sürelim. Kalp şeker hamurlarını kalp kurabiyelerin tam üzerine dikkatlice yapıştıralım. Kaşe harfleri şeker hamurunun üzerine dikkatlice, taşırmadan bastıralım. Kurabiyeler servise hazır!
Yapılışı
Tereyağı ve pudra şekerini derin bir kapta mikserle çırpalım. Ardından geri kalan malzemeyi ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurdan avuç içi kadar parçalar kopartıp, merdaneyle hafifçe unlanmış tezgahta 2 mm. kalınlığında açalım. Kalp kalıplarla üzerine bastırıp çekelim. Çıkarttığımız kalp kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 170 derecelik fırında 15 dakika pişirelim.
Kalp kurabiyeleri fırından çıkartıp tepsinin içinde soğumaya bırakalım.
Bu arada şeker hamurunu çok az yağlanmış tezgahta merdaneyle 2 mm kalınlığında açıp, aynı kalp kalıpla kalpler çıkartalım. Kaşe harfleri fotoğraftaki gibi yuvasına dizip, istediğimiz kelimeyi yazalım. Soğuyan kurabiyelerin üzerine küçük bir kapta karıştırdığımız bal ve suyu sürelim. Kalp şeker hamurlarını kalp kurabiyelerin tam üzerine dikkatlice yapıştıralım. Kaşe harfleri şeker hamurunun üzerine dikkatlice, taşırmadan bastıralım. Kurabiyeler servise hazır!
