Kalp Bisküvi
250 gr margarin
1 su bardağı pudraşeker
1 yumurta
2 yumurta sarısı
2 su bardağı un
1 paket vanilya
Margarini yumuşatıp hamur yoğurma kabına alın. Un, vanilya, 1 yumurta ve 2 yumurta sarısını ekleyip yoğurun. Unlanmış zemine alıp merdaneyle 2 cm incelikte açın.
Hamuru su bardağı ağzı ya da yuvarlak kalıpla kesin. Küçük kalp şeklindeki kalıplarla da yuvarlakların orta kısımlarını kesip çıkarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip 150 derecelik sıcak fırında pembeleşene kadar pişirin. Ilınınca üzerlerine pudraşeker serpip servis yapın.
