Kalıpta Dolgulu Kek
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
6 yemek kaşığı un
İçi için:
1 paket sade krem şanti
Süslemek için:
Purda şekeri
Çikolata sosu
Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp mikserle iyice çırpıyoruz. Yumurtalar köpürünce diğer malzemeleri de sırasıyla ilave edip yavaş yavaş karıştırıyoruz. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına hamurumuzu döküp önceden ısınmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Kekimizi fırından çıkarıp soğutuyoruz ve kalıptan çıkarıp ters çeviriyoruz. Herhangi bir oyacakla kekimizi dilim yerlerinden oyuyoruz. 1 su bardağı süt ile şantimizi iyice köpürtüyoruz ve krema pompasıyla kekimizin deliklerine dolduruyoruz. Daha sonra ister çikolata sosu ile ister pudra şekeriyle süslüyoruz. Ben her ikisiyle de aynı anda süsledim. Buzdolabında yarım saat beklettikten sonra servis yapıyoruz.
