Kalıp İrmik Helvası
1,5 su brdağı irmik
3 su bardağı toz şeker
Yarım paket margarin
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Tarçın
İrmik ve tereyağı kahverengileşene kadar kavrulur. Diğer tencerede su, şeker ve limon suyu kaynatılır. Kavrulan irmiğin üzerine dökülür. Kısık ateşte suyu çektirilir. Kenarlı bir kaba dökülür. Soğuyunca tarçınla süslenir.
