Kalemlik Kraker
1 paket margarin
1 adet yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapılır. Hamurdan 2 ceviz kadar parçalar alınır. 1,5 kalem boyunda çubuklar yapılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 175 derece fırında kızarıp kuruyana kadar pişirilir. Geniş bir bardağa kalem gibi konarak servise sunulur.
