Kalbim Sende Kurabiyesi
2 adet yumurta
1 su bardagı pudra şekeri
1 yemek kaşıgı nişasta
Yarım çay bardagı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldıgı kadar un
25 gr tereyağı
25 gr renk renk gıda boyası
Genişçe bir kabın içine tereyağını, pudra şekerini, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı koyup karıştırıyoruz. İçine sütü, yumurtaları ekleyip karıştırdıktan sonra alabildiği kadar (yaklaşık 2,5 su bardağı) un koyup yoğuruyoruz. İçine kırmızı gıda boyasını ekleyip iyice yoğurduktan sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu açarak kalp kalıbımızı bastırarak kesiyoruz. Yağladığımız fırın tepsimize diziyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız kurabiyelerin üzerini sarı ve pembe gıda boyalarıyla süslüyoruz.
