Kakaolu Sürpriz Kurabiye
250 Gr Sana Hamurişi
2 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
3 Yemek Kaşığı Kakao (üzeri için)
3 Çorba Kaşığı pudra şekeri
6 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri (üzeri için)
1 Çay Bardağı ceviz içi
4 Su Bardağı un
Yumuşatılmış margarinin içine 3 kaşık pudra şekerini, yumurtaları koyup iyice karıştıralım. En son un, kabartma tozu ve ceviz içini koyup yumuşak bir hamur hazırlayalım. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayalım. Fırın tepsisine dizelim. 160-170 derece ısılı sıcak fırına koyup üzeri pembeleşene kadar pişirelim. Kakao ve pudra şekerini iyice karıştıralım. Pişen kurabiyeleri bu karışımın içine koyup her yerini şekerli kakao ile kaplayalım.
