Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 144,667 Yemek Tarifine
5,805,100,763 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Kurabiye Tarifleri > KAKAOLU RULO KURABİYE (1 adet - 82,489 defa bakıldı)

KAKAOLU RULO KURABİYE

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Bademli Kurabiye Tarifleri
Beze Tarifleri
Bisküvi Tarifleri
Cevizli Kurabiye Tarifleri
Çikolatalı Kurabiye Tarifleri
Elmalı Kurabiye Tarifleri
Fındıklı Kurabiye Tarifleri
Hindistancevizli Kurabiye Tarifleri
Islak Kurabiye Tarifleri
Kakaolu Kurabiye Tarifleri
Kedi Dili Tarifleri
Kuru Pasta Tarifleri
Kraker Tarifleri
Makaron Tarifleri
Portakallı Kurabiye Tarifleri
Reçelli Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Un Kurabiyesi Tarifleri
Üzümlü Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





KAKAOLU RULO KURABİYE

rıza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2007
Mesajlar: 371
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc13450
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2007
2,532 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme:
hamuru için:
100 gram un,
100 gram toz şekeri,
4 yumurta,
1 limon,
1 çorba kaşığı sadeyağ,
1 çimdik tuz.
Kreması ve dekorasyonu için:
50 gram toz şekeri,
20 gram patates nişastası,
50 gram kakao,
30 gram pudra şekeri,
3 yumurta,
1/4 litre süt,
1 çimdik tuz.

Yapımı: Fırın tepsisini eldeki sadeyağın yarısıyle iyice yağa bulamalı. Sonra bir kalın yağ kâğıdıyle kaplamalı. Yağ kâğıdını da kalan yağla iyice bulamalı. Bunun üstüne hafifçe un serpmeli. Tepsi bu biçimde hazırlandıktan sonra bunu bir kenara bırakmalı.
Yumurtaların sarılarını porselen bir yayvan kâseye boşaltmalı. Toz şekerini de kattıktan sonra yumurta sarılarıyle şekeri çırparak köpük durumuna getirmeli.
Bir başka porselen kâsede bir çimdik tuzla yumurta aklarını iyice çırparak bunları kar köpüğü durumuna getirmeli.
Sonra tahta bir kaşıkla hafif hafif karıştı, rarak kar köpüğünü, çırpılmış şekerli yumurta sarılarına katmalı. Gene yavaş yavaş karıştırarak bu karışıma elekten ge. çirilmiş unu azar azar katmalı.
Karıştırılmakta olan hamura sadece sarısı rendelenmiş limon kabuğunu serpiştirmeli.
Karışım birbirine iyice yedirildikten sonra bunu fırın tepsisine boşaltmalı.
Sonra bir spatulayla düzgün bir biçimde yaymalı ve tepsiyi kızgın bir fırına (termostatlı fırınlarda 200 dereceye göre ayarlamalı) sürmeli ve burada 10 - 15 dakika kadar bırakmalı.
Üç yumurtanın sarısını 50 gram toz şekeriyle karıştırmalı ve telle iyice çırpmalı.
Şekerli yumurta sarısı iyice köpürünce bunu çırpmaya ara vermeksizin sırasiyle ve azar azar patates nişastasıyle kakaoyu serpiştirerek katmalı. Sonra bu karışımı tahta kaşıkla çabuk çabuk karıştırırken sicim gibi ince ince akıtılacak kaynar sütü katmalı. Bir çimdik tuz kattıktan sonra kabı ateşe oturtmalı ve karıştırarak bir - iki dakika kaynatmak
Kabı ateşten indirdikten sonra kremanın yüzeyinde kaymak bağlamaması için bunu vakit vakit karıştırmak
Tepsiyi fırından çıkarınca bir nemli bezin üstüne başaşağı etmeli. Sonra hafifçe pembeleşmiş olan kurabiyenin üstündeki yağ kâğıdını hafifçe çekip kaldırmalı. Kurabiyeyi iyice ıslatmalı, hele kenar yerlerini adamakıllı ıslatmalı.
Hazırlanmış olan kremayı kurabiye hamurunun üstüne boşaltmalı ve bir spatulayla bunu hamurun üstüne iyice ve eşit biçim, de yaymalı. Sonra nemli bezin de yardımıyle kremalı kurabiye hamurunu sararak bir rulo durumuna getirmeli ve ıslatılmış yağ kâğıdına koyup sarmalı. iki yanlarını da iyice katlayıp paketi tamamladıktan sonra bunu buzdolabına kaldırmalı.
Servis vaktine kadar dolapta kalacak ruloyu vakti gelince dolaptan çıkarmalı ve paketi açıp içindeki ruloyu iki servis küreğinin yardımıyle servis tabağına yerleştirmeli. Sonra bunun üstüne pudra şekerini serpmeli.
Kurabiyeyi dilim dilim kestikten sonra bir çayla veya limonatayla servis yapmalı.


ML® Bademli Rulo Kurabiye için tıklayın








KAKAOLU RULO KURABİYE Tarifleri Kurabiye Tarifleri



(1 adet KAKAOLU RULO KURABİYE 82,489 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 88
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır