Kakaolu Pasta
8-10 kişilik
Kek malzemesi:
3 yumurta
3 kahve fincanı tozşeker
3 kahve fincanı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
Yarım çay kaşığı tuz
2 çay fincanı süt
Krema için:
1 kg süt
3 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı şeker
Yarım paket margarin
1 limon kabuğu rendesi
1 kase küçük çikolata parçaları
1 çorba kaşığı pasta süslemeleri
3 yumurta, tozşeker, un, kabartma tozu, kakao ve tuzu çırpın. Yağlanmış kek kalıbına alıp önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
Kek soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin ve her iki parçanın iç kısmını sütle ıslatın.
Krema malzemelerini bir tencereye alıp muhallebi kıvamında oluncaya kadar pişirin. Krema biraz soğuyunca yarısını bir kekin üzerine ve yanlarına sürün. Diğer keki üzerine kapatıp kalan krema ile kaplayın. Üzerini pasta süslemeleri ve çikolata parçaları ile süsleyin. Buzdolabında soğuyuncaya kadar bekletin.
ML® Kakaolu Rulo Pasta için tıklayın
