Kakaolu Muhallebi
Malzemeler:
- 1 çay bardağı Piyale pirinç unu
- 1 su bardağı şeker
- 4 su bardağı süt
- 2 çay kaşığı Piyale vanilin
- 1 çorba kaşığı kakao
Hazırlanışı:
1 çay bardağı Piyale pirinç ununu ve 1 su bardağı şekeri bir tencereye koyun. Üzerine 4 su bardağı sütü ilave edip pirinç ununu sütle ezin. Muhallebi koyulaşana dek arada bir karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, 2 çay kaşığı Piyale vanilini ilave edin. Muhallebiyi kaselere boşaltın ancak bir kısmını ayırıp, içine 1 çorba kaşığı kakaoyu kanştırın. Kakaolu muhallebiyi kaseye alttan beyaz kısmı görülecek şekilde boşaltın. Soğutup, servis yapın.
