KAKAOLU KURABİYE
2 bardak şeker
Yarım bardak yağ
Yarım bardak süt
Yarım bardak kakao
3 bardak yulaf ezmesi
Yarım bardak fıstık ezmesi
Yarım bardak ceviz
1 cay kaşığı vanilya
1 tutam tuz
Süt, yağ, kakao ve şeker bir kapta bir kaç dakika kaynatılır. Ateşten indirilince içine yulaf ezmesi, fıstık ezmesi, ceviz, vanilya ve tuz ilâve edilerek evvelce yağlanmış tepsiye kaşıkla dökülür ve orta ısıda ki fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
