KAKAOLU KURABİYE
2 bardak şeker
Yarım bardak yağ
Yarım bardak
süt
Yarım bardak
kakao
3 bardak yulaf ezmesi
Yarım bardak
fıstık ezmesi
Yarım bardak
ceviz
1 cay kaşığı vanilya
1 tutam tuz
Süt, yağ,
kakao ve şeker bir kapta bir kaç dakika kaynatılır. Ateşten indirilince içine yulaf ezmesi,
fıstık ezmesi,
ceviz, vanilya ve tuz ilâve edilerek evvelce yağlanmış tepsiye kaşıkla dökülür ve orta ısıda ki fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.