Kakaolu Kurabiye
1
yumurta
1 çay bardağı şeker
4 kaşık tereyağı
1 paket
mısır nişastası
3 kaşık
kakao
1,5 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
4 kaşık
hindistan
cevizi
Mısır nişastası, un,
kakao, şeker ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
Daha sonra tereyağı,
yumurta,
hindistan
cevizi de eklenerek yoğrulur ve kulak memesi kıvamında bir hamur haline getirilir.
Dinlendirilen hamur,
ceviz büyüklüğünde koparılarak yuvarlanır.
Yağlanmış tepside 10 dakika pişirilir.