150 gr margarin
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
2 su bardağı yulaf un
2 su bardağı kepek un
1 su bardağı esmer şeker
1 çay bardağı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı hindistancevizi
2 adet kivi
5 adet çilek
200 gr beyaz çikolata
Margarin, kakao, yoğurt, yumurta, kivi, esmer şekeri ve kabartma tozunu mikserle çırpın. Sonra içerisine yulaf unu ve kepek unu da koyup malzemeleri yumuşak bir hamur yapana kadar elinizle karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
İri dövülmüş ceviz, hindistancevizi veya fındığa bulayın.
Tam orta kısmını parmağınızla veya yuvarlak bir cisimle bastırın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 44 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler soğuyunca kurabiyelerin üstündeki çukurluğa kivi, çilek dilimleri yerleştirin, İsteğe göre meyvelerin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatadan gezdirin.
|
