Kakaolu İrmik Pastası
10 çorba kaşığı şekeri
8 çorba kaşığı irmik
3 çorba kaşığı hindistancevizi
3 çorba kaşığı kakao
1 litre süt
1 paket vanilya
Meyveleri için:
1 çay bardağı böğürtlen
1 çorba kaşığı Antep fıstığı
2 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı nar taneleri
Öncelikle sütü tencereye döküp içine şekeri, kakaoyu ve irmiği ekleyip karıştırarak kaynatın. Göbek atıncaya kadar kaynatın ve içine hemen Hindistan cevizi ekleyip ocaktan alın. Suyla çalkalanmış bir kabın içine bu karışımı dökün. Soğutup donmasını bekleyin. Bu arada meyveleri soğumuş tatlının yanında süsleyip servis yapın.
