Kakaolu değişik kurabiye
Malzemeler:
2 haşlanmış
yumurta sarısı
bir çay bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
bir paket margarin
az
kakao
pudra şekeri
bir paket kabartma tozu
Hazırlanışı:
Yumurta sarısı, 1 çay bardağı pudra şekeri, erimiş margarin, un ve kabartma tozu iyice karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. Tezgaha yayıp bir cm kalınlığında açıp
baklava dilimi gibi kesilerek tepsiye dizin. Pembeleşince fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Bir tabakta
kakao ve pudra şekerini karıştırın, soğuyan kurabiyeler bu karışıma bulayarak servis tabağına dizin.