Kakaolu Çatlak Kurabiye
Yarım su bardağı şeker
2 adet
yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3
yemek kaşığı
kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Bir kaba
yumurta, şeker ve vanilyayı alıp güzelce çırpın.
Ardından sıvı yağını ilave edip karıştırın.
Üzerine
kakao, kabartma tozu ve unu ilave edip bir spatula ile topak kalmayacak şekilde karıştırın. Unu azar azar ilave edin.
Unun tamamını ekledikten sonra elinizle yoğurup yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurunuzun üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında dinlendirin.
Ardından hamuru
muzdan
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp pudra şekerine bulayın ve fırına verin.
Kurabiyelerinizi önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 12 dakika kadar pişirin.