Kakaolu Browni
2
yumurta
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı
kakao
1 çay bardağı iri kıyılmış
ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Yarım su bardağı
süt
1 çay bardağı
zeytinyağı
Şekeri
yumurtalarla beraber 5 dakika bir kabın içinde çırpın. Üzerine
sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Kakao ve
zeytinyağı ile beraber karıştırıp,
yumurtalı karışıma ekleyin. Çırpmaya davam edin ve üzerine un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyin. Bu karışımı dibi yağlanmış un serpilmiş yuvarlak ya da dikdörtgen bir kek kalıbına boşaltın. Çok yüksek kenarlı kalıp olmamalıdır. Keki fırına vermeden önce üzerine irice doğranmış
cevizleri serpin ve 190 derecedeki fırında 20 dakika pişirip çıkartın. İsterseniz servis yaparken üzerine eritilmiş
çikolata gezdirebilirsiniz.