Kajulu Şekerpare
Yarım paket tereyağı
2 çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorb akaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı çekilmiş kaju
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar un
Şerbet için:
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Yarım limon suyu
Üzeri için:
20 adet kaju
Şerbet hazırlanır, soğumaya bırakılır. Yumuşak tereyağı ve bütün malzeme birleştirilir, yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır yuvarlanır. Tepsiye dizilir. Üzerlerine yarım kaju saplanır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca şerbet gezdirilir.
