Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,751 Bölümdeki 165,814 Yemek Tarifine
6,179,793,349 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Söyleşiler > Kahyaoğlu Burdur Şiş (1 adet - 16,650 defa bakıldı)

Kahyaoğlu Burdur Şiş


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kahyaoğlu Burdur Şiş

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1486
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc104999
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2015
2,748 defa indirildi / yazdırıldı




BA Sizi Tanıyabilir miyiz?

AA Abdullah Aldemir.

BA Ürününüzün özellikleri nelerdir?

AA Burdur şiş koyun kıymasından yapılır, kıyma çift çekim olarak çekilir, kıyma günlük kullanılır, çekilip biriktirilmez, taze taze çekilip pişirilir, gün içinde dört defa çekiyoruz. İçinde tuzdan başka baharat yoktur, pişirilir ve tırnak pide ile beraber servis yapılır.

BA Mutlaka koyun eti mi?

AA 30-40 sene önce keçi etinden yapılırmış ama yıllar geçtikçe istekler değiştikçe koyun etine dönmüş.

BA Abdullah Bey, bu işi kaç senedir yapıyorsunuz?

AA 1986'dan beri yapıyorum.

BA Aynı noktada mı?

AA Bu noktada 20 yıldır yapıyorum.

BA Burada şiş dışında pide çeşitlerinizde var, kaymaklı deniyor, o nedir?

AA Kaymaklı kadayıf, pidelerden, kıymalı, peynirli, kaşarlı pide çeşitlerimiz var, daha çok açık kıymalı pidemiz isteniyor, o yöresel pidemizdir. Peynirli pidemizin peyniri de özeldir, köylerden topladığımız tuzsuz bir peynirdir.

BA Burdur halkı şişi seviyor mu?

AA Hem de çok severler, Burdur halkı lokantalarda Burdur şiş, tavuk şiş, peynirli pide, sulu yemek olarak da kuru fasulye ve tas kebabı yerler. Bu saydıklarım tamamı yöreseldir ve Burdur'da hemen hemen bütün lokantalarda bulunur.

BA Abdullah Bey çok teşekkür ederim.

AA Rica ederim.[/i]

















Kahyaoğlu Burdur Şiş Tarifleri Söyleşiler



(1 adet Kahyaoğlu Burdur Şiş 16,650 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır