Kahveli Terin
Malzeme:
5
yumurtanın sarısı
3 adet
yumurta
100 gram toz şeker
1 çay bardağı kahveli
süt
500 gram bitter kuvertür
çikolata
500 ml
krema
Çikolatayı elinizle ufak parçalar halinde kırıp ısıya dayanıklı cam bir kaseye aktarın. Kremayı ilave edip benmari usulü eritin. Yumurtaların tümünü tozşekerle 5 dakika kadar çırptıktan sonra benmari usulü eriyen
çikolatalı karışıma ekleyin. Son olarak kahveli
süt ilave ederek çırpmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında benmari usulü (tepsinin altına içi su dolu başka bir tepsi yerleştirin, böylece alttaki suyun buharı ve fırının ısısıyla kekiniz pişecektir) 15 dakika kadar pişirin. Servis yapın.
ML® Kahveli Bisküvi için tıklayın