Kahveli Muz (Brezilya)
Eyüp Sevinç
4 adet muz
1 yemek kaşığı hazır toz kahve
2 yemek kaşığı esmer şeker
1 su bardağı krema
1 yemek kaşığı file badem
Muzları soyun. Birini dilimleyin diğerlerini bir kap içerisinde çatalla ezerek püre haline getirin. Kahveyi 1 yemek kaşığı sıcak suda eritip ezilmiş muzların üzerine dökerek muzlarla beraber karıştırın. Ezilmiş muz karışımını dört ayrı servis kasesine bölün. Şekeri de üzerine serpin. Üzerlerine bir iki kaşık çırpılmış krema ekleyin. Muz dilimleri ve kavrulmuş file badem ile kaseleri süsleyin. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirip soğuk olarak servis edin.
