Kahveli Kurabiye
1 Paket Sana Hamurişi
1 Paket kabartma tozu
3 Çorba Kaşığı ılık
süt
1 Su Bardağı şeker
1 Çorba Kaşığı nescafe
2 Adet
yumurta (bir
yumurta akı ayrılır)
100 gr
fındık (dövülmüş)
4 Su Bardağı un
Hamur yoğuracağımız kaba eritip ılıttığımız margarini, şekeri,
yumurtaları,
sütü ekleyip çırpalım. Unu, kabartma tozunu ve necafeyi dövülmüş
fındıkları ekleyip özlü bir hamur yoğuralım.hamurdan
ceviz iriliğinde parça koparıp yuvarlak şekiller verelim. hamurları, bir yüzünü çırpılmış
yumurtaya , sonra dövülmüş fındığa batırarak margarinle yağlanmış fırın kabına dizelim. Önceden ısıtılmış 190 derecelik ısılı fırında kurabiyeleri, üzeri açık pembe renk alana denk pişirelim.
