KAHVELİ KURABİYE
2 Tatlı Kaşığı ılık su
1 Paket vanilya
2 Tatlı Kaşığı Granül Kahve
1 Su Bardağı pudra şekeri
1 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
150 gr margarin
5 Yemek Kaşığı nişasta
4 Yemek Kaşığı sıvıyağ
150 Gr Sana Hamurişi
Öncelikle 2 çorba kaşığı ılık suyun içerisine nescafe dökülüp karıştırılarak eritilir.Daha sonra yumuşamış margarin,pudra şekeri,sıvıyağ.nişasta,vanilya,un,kabartma tozu eklenerek hamur ele yapışmayacak kıvamda yoğurulur.Hamur kıvamını alınca elimizde yuvarlayıp elips şekline getirilip tam ortasına bıçakla çizgi atılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.yani kahve çekirdeği gibi şekil olur. 180 derece fırında pişirilip afiyetle yenir.
